عجز الدرج والرقابة على الكاش
إزاي تاخد عربون على حجز المطعم ومايضيعش
إزاي آخد عربون على حجز المطعم ومايضيعش؟
سجّل العربون على الحجز نفسه بمبلغه وطريقة دفعه وقت ما يتدفع، مش في ورقة. وقت الحساب يتخصم من الفاتورة والمتبقّي يبان مطبوع. ولو الحجز اتلغى، يفضل رصيد للعميل أو يرجع من الدرج بـPIN، وكل ده يظهر في ورقة إغلاق الوردية واليوم، فمفيش جنيه مالوش أثر.
في المقال ده 6 أجزاء
ليه العربون بيضيع في المطاعم؟
العربون بيتاخد في لحظة، والحساب بيتعمل بعدها بأيام. لو اتكتب في ورقة أو اتحفظ في دماغ الكاشير، ساعة الحساب محدش فاكر: اتدفع لمين؟ كاش ولا محفظة؟ اتخصم ولا لأ؟ والحجز لو اتلغى، الفلوس راحت فين؟
| اللحظة | لو العربون في ورقة | لو العربون على الحجز |
|---|---|---|
| وقت الحجز | رقم في كشكول | مبلغ + طريقة دفع على الحجز |
| وقت الحساب | الكاشير لازم يفتكر | النظام بيقول إن فيه عربون |
| الإلغاء | خناقة على الفلوس | رصيد للعميل أو يرجع بـPIN |
| إغلاق الوردية | فلوس زيادة مالهاش تفسير | سطر «العرابين وأرصدة العملاء» |
إزاي أسجّل العربون وقت الحجز؟
في لقمة، شاشة «حجز جديد» فيها سؤال «في دفعة مقدمة (عربون)؟». الكاشير بيكتب المبلغ وطريقة الدفع: كاش أو كارت أو محفظة بمزوّدها. والكرت بتاع الحجز بيعرض العربون، مثلاً «عربون ١٠٠ · كاش». ولو الحجز اتعمل من غير عربون، زرار «+ عربون» على الحجز بيفتح شاشة الدفع العادية.
العربون بيتخصم من الفاتورة إزاي؟
وقت «دفع الحساب»، النظام بيقول إن العميل ليه رصيد عربون، و«اخصمه» بيطرحه من الإجمالي. والحساب المطبوع بيقول: عربون الحجز · مدفوع مقدماً · المتبقّي للتحصيل، فالزبون شايف إن العربون اتحسب.
- حجز ٤ أفراد × حد أدنى ٢٠٠ ج
- حد أدنى ٨٠٠ ج
- اللي اتاكل فعلاً
- ٧٠٠ ج
- سطر فرق الحد الأدنى (بيتضاف لوحده)
- + ١٠٠ ج
- إجمالي الفاتورة
- ٨٠٠ ج
- عربون مدفوع مقدماً (كاش)
- − ١٠٠ ج
المتبقّي للتحصيل: ٧٠٠ ج، والعربون والفرق الاتنين ظاهرين في الفاتورة
الأرقام دي مثال للتوضيح، مش أسعار مطعم حقيقي. الحد الأدنى وقيمة العربون انت اللي بتحددهم.
لو الحجز اتلغى، العربون يروح فين؟
- بيفضل رصيد للعميل يستخدمه في زيارة جاية.
- أو «رجّع العربون»: فلوس بتطلع من الدرج، والخطوة دي محتاجة PIN.
- وفي الحالتين، بيظهر في ورقة إغلاق الوردية واليوم تحت «العرابين وأرصدة العملاء».
ينفع الضيف يطلب أكله مع الحجز؟
أيوه. في الحجز سؤال «العميل محتاج يطلب أكل مع الحجز؟» وليه ٤ إجابات:
| الاختيار | بيشتغل إزاي |
|---|---|
| لأ | حجز طاولة بس |
| من المنيو | بسلة البيع العادية، صنف صنف |
| حد أدنى للفرد | والفرق بيتضاف سطر في الفاتورة لوحده |
| باقات | بأصناف حقيقية من المنيو |
والأكل بيتبعت للمطبخ لوحده قبل الميعاد بالوقت المتحدد في نوع المناسبة، ولما الضيوف يوصلوا، «وصل» بيفتح الطلب على الطاولة بأكله. والكاشير اللي عنده كرت العميل بيلاقي زرار «حجز طاولة» في الكرت، بيفتح الحجز باسم ورقم المتصل من غير ما يسيب شاشة البيع.
أسئلة بتتسأل كتير
العربون بيظهر في تقفيل الوردية؟
أيوه. ورقة إغلاق الوردية واليوم فيها جزء «العرابين وأرصدة العملاء»، فالفلوس اللي دخلت الدرج كعربون ليها سطر باسمها.
الزبون يقدر يدفع العربون أونلاين؟
لأ. العربون بيتدفع في المطعم كاش أو كارت أو محفظة، ومفيش رابط دفع أونلاين له.
مين يقدر يرجّع العربون فلوس؟
«رجّع العربون» بيطلّع فلوس من الدرج وبيطلب PIN، فمش أي حد على الكاشير يقدر يعملها.
ينفع أعمل عرض سعر وعقد لمناسبة كبيرة؟
ده مش جزء من الحجوزات. الحجز بيغطّي الطاولة والعربون والأكل (من المنيو أو حد أدنى أو باقة). عروض الأسعار والعقود للمناسبات الكبيرة شغل الكاترنج.
عايز تشوف العربون والأكل مع الحجز على الشاشة؟
ابعتلنا على واتساب ونعرضلك على الشاشة إزاي لقمة بيعمل كده.